Tüp mide ve gastrik bypass ameliyatları sonrasında uygulanması gereken beslenme ve vitamin takviyesi
Aşağıda, her iki ameliyat için de geçerli olan klinik beslenme evrelerini ve operasyon türlerine göre ayrışan vitamin/mineral protokollerini bulabilirsiniz.
1. Ameliyat Sonrası 4 Aşamalı Beslenme Protokolü
Her iki ameliyatta da ilk 1 aylık süreç, yeni mide dikişlerinin ve hattının korunması için kademeli bir geçişi zorunlu kılar.
Aşama 1: Berrak Sıvı Dönemi (1. - 14. Gün)
-
Amaç: Mideyi yormadan hidrasyonu (sıvı dengesini) ve dikiş güvenliğini sağlamak.
-
Neler Tüketilir? Tanesiz ve süzülmüş et/tavuk suyu, berrak elma/ayva suyu, protein tozlu sular, kafeinsiz bitki çayları.
-
Kural: Sıvılar pipetle içilmemeli (hava yutulmasını engellemek için) ve yudum yudum, zamana yayılarak tüketilmelidir.
Aşama 2: Püre Dönemi (15. - 30. Gün)
-
Amaç: Sindirimi kolay, protein yönünden zengin gıdalarla mideyi katılara hazırlamak.
-
Neler Tüketilir? Blenderdan geçirilmiş pürüzsüz kıvamda tavuk, balık, yumurta, az yağlı süzme peynir, labne veya yoğurt.
-
Kural: Bebek maması kıvamı hedeflenmelidir. İçine büyük parçalar kalmamasına dikkat edilmelidir.
Aşama 3: Yumuşak Katı Dönemi (2. Ay)
-
Amaç: Çatal ile kolayca ezilebilen gıdalara geçiş.
-
Neler Tüketilir? Fırında veya haşlanmış kabak, köfte, iyi pişmiş sebze yemekleri, kılçıksız nemli balık etleri.
Aşama 4: Normal Beslenme ve Ömür Boyu Kurallar (3. Aydan İtibaren)
-
Katı-Sıvı Ayrımı: Yemeklerle birlikte sıvı tüketilmez. Sıvılar yemekten en az 30 dakika önce veya 30 dakika sonra alınmalıdır. Aksi takdirde mide erken boşalır veya genişleme yapabilir.
-
Protein Önceliği: Tabağın her zaman önce %50-60'ı protein (et, tavuk, balık, yumurta, baklagil), %30'u sebze ve kalırsa %10'u kompleks karbonhidrat olmalıdır.
2. Operasyon Türüne Göre Vitamin ve Mineral Protokolü
Tüp mide ameliyatı temel olarak bir kısıtlayıcı (restriktif) ameliyattır; yani mide hacmi küçülür. Gastrik bypass ise hem kısıtlayıcı hem de emilim bozucu (malabsorbtif) bir ameliyattır; çünkü ince bağırsağın bir kısmı devre dışı bırakılır. Bu yüzden bypass hastalarının takviye ihtiyacı çok daha agresiftir.
Tüp Mide (Sleeve Gastrektomi) Takviye Protokolü
Tüp midede sindirim yolu değişmediği için emilim bozukluğu minimaldir ancak mide asidi ve hacmi azaldığı için belirli mikro besinlerin takviyesi şarttır.
Gastrik Bypass Takviye Protokolü
Gastrik bypass hastalarında besinlerin emildiği duodenum ve jejunumun bir kısmı devre dışı kaldığından, bu takviyelerin ömür boyu ve daha yüksek dozlarda kullanılması gerekir.
3. Gastrik Bypass'a Özgü Risk: Dumping Sendromu
Tüp mide hastalarında nadiren görülürken, gastrik bypass hastalarının beslenmesinde en çok dikkat etmesi gereken durum Dumping Sendromudur.
Mide çıkışındaki kapakçık (pilor) bypass edildiği için, yüksek şekerli veya aşırı yağlı gıdalar doğrudan ince bağırsağa geçer. Bağırsak bu yoğun sıvıyı seyreltmek için vücuttan hızla su çeker.
-
Belirtileri: Yemekten 15-30 dakika sonra aniden gelişen soğuk terleme, çarpıntı, baş dönmesi, kramp ve şiddetli ishal.
-
Korunma Yolu: Rafine şekerden, paketli tatlılardan, aşırı yağlı soslardan ve yemeklerin yanında sıvı tüketmekten kesinlikle uzak durulmalıdır.
Klinik Not: Ameliyat sonrası 1., 3., 6. ve 12. aylarda yapılacak düzenli kan tahlilleri, bu protokollerin kişiye özel olarak dozlanmasını sağlar. Doktor ve bariatrik diyetisyen kontrolü olmadan ezbere takviye kullanılmamalıdır.